【鲁菜】--绿豆面棋

1、1先把绿豆淘洗干净。

3、3面粉加水和成稍硬面团，饧20分钟

5、5擀成一个很大的薄饼。

7、7先竖刀切开。

9、9用手把面皮抖一下即可。

11、11放入面棋，加盐。

13、13盛入碗中，即可享用。