猪肉韭菜大馅水饺

1、韭菜择掉枯叶，冲洗两遍放水里浸泡，去沙

3、和完放在盆里醒一会，然后剁馅，这样面里不会有疙瘩

5、我是自己剁的，卖肉的地方也有较馅机，个人觉得剁的好吃

7、加盐，十三香，酱油，顺时针搅拌

9、和好的馅

11、掐成一个个小剂子

13、两手一捏就好

15、卖相不好味道不错，