地三鲜的家常做法

1、食材准备

3、土豆切厚片，茄子切滚刀，青椒切片

5、先炸茄子块

7、倒出锅中的油，炒葱 白和姜片

9、放土豆片和茄块一起炒

11、倒入调汁炒匀

13、炒收汁即可