怎么做酱牛肉凉盘

1、将买好的牛肉，洗干净切成大块。炒锅里加半锅水，等水烧开，把切好的牛肉块一块一块的放入锅里浸一会儿，等牛肉发白色后捞出。

4、等牛肉煮至1个小时后， 放盐，红烧酱油继续炖煮。

6、等牛肉凉凉了，再把牛肉切成薄片，一片一片的按顺序摆在盘子里，一个酱牛肉凉盘就做好了。你会做了吗？