怎么做味美爽口的棒棒鸡丝

1、鸡脯肉与姜片、花椒入冷水锅内，小火煨煮10分钟。

3、用小木棒将肉捶松（或用刀背拍松）后，顺筋用手撕成粗丝。

5、取一碗，放入鸡肉、葱丝，淋入料汁，撒上芝麻，即可。