牛肉馅饺子的做法

1、第一步，面粉放入和面盆中，加上少许的食盐，分次少许加入水，将其搅拌成絮状，然后再用手揉成一个比较光滑的面团，用一张湿布子将其盖好，放在一旁饧面。

3、第三步，生姜和葱分别处理干净后切成碎末，放入在牛肉馅中，再依次加入料酒、酱油、蚝油、十三香、食盐和香油，将其充分搅拌均匀，使得牛肉馅可以与所有的调味料充分融合在一起；

5、第五步，依次做好所有的饺子，在锅中添上水，待将水烧开后，加上一点点食盐，将饺子逐个下入锅中开始煮，经过三点三开后即可出锅，是不是非常简单喜欢的赶快学起来吧