怎么做葱烤大排

1、猪大排用肉锤或者刀背拍一下，然后改刀成长条（比整块更方便食用

3、锅烧宽油，开小火炸至表面金黄，捞出备用

5、依次加入盐，糖，老抽，生抽，料酒，翻炒均匀

7、10分钟后大火收汁，完成装盘