蚂蚁庄园小课堂4月12日正确答案是什么

1、题目1：豆腐在烹调时容易碎，有什么办法可以避免？两个选项是：“先用盐水焯烫” 和 “直接用热油煎”。正确选项是：先用盐水焯烫。