夏天吃什么鱼比较好

1、 夏季一般多高温，导致我们燥热，从而食欲下降。但是一日三餐不能少，营养摄入也不能缺失。鱼肉营养丰富，属于“白肉”，是我们在夏季的重要选择。

3、 例如采用蒸的方式，可以选用鲈鱼、多宝鱼等。因为这些鱼肉质紧凑，口感鲜美。尤其是配以蒸的方法，把其体内的油分去除掉，同时加上配料的清香，确是一道美味。

5、 除此之外，也可以采取焖的方法。这样的方式鲅鱼比较适合。鲅鱼的肉粗，但是经过焖治，肉质嚼劲十足。如果做成酥鱼，食用效果更佳。