凉拌苦菊二叔食集的做法

1、准备食材。

3、油烧制7-8成热关火，放入花生米，关火后放入花生米，花生米不容易糊，我认为花生米是这品疏饯懒道菜的灵魂，特意买的红皮花生米，感觉比较有食欲，炸至不再有气泡产生时捞出控油备用。

5、控好水的苦菊切成段。

7、再放入酱油、陈醋、盐、白糖，将料汁搅拌均匀。

9、可以吃了。