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炸薯条怎么做到酥脆

时间：2024-10-18 08:36:25

1、首先选用淀粉丰富的土豆，去皮，切条

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3、拿出一小碗面粉，用土豆条裹上面粉，并抖掉表面多余的面粉，主要是防止粘连

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5、炸至金黄，用筷子拨弄另一边，防止糊掉

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