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草莓慕斯蛋糕的做法

时间:2024-11-04 07:50:27

1、先给大家看看成果图

草莓慕斯蛋糕的做法

3、戚风蛋糕切片,取两片并喉哆碓飙去边,截成比六寸模具小一圈。把蛋糕放进模具,并把刚才切好的草莓码上去。忘记拍图了,码完成果图是酱紫的,大家尽情发挥就好。待用。

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5、把吉利丁片剪成小片,泡软,加入巧克力液中,并充分融化,待用。

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7、把6中的慕斯液倒入模具,没过第一片蛋糕即可,剩下的慕斯醺尬汰栎液待用。再放进第二片蛋糕,并调整好位置。随后放进冰箱冷藏几分钟,待用。

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9、放入冰箱冷藏四小时以上,我一般冷藏一晚上,第二天取出做装饰。脱模建议,用吹风机吹一圈,把底盘轻轻拖起,再用脱模刀把蛋糕转移到托上。第一次做的话,可能会没那么顺畅,多做几次就好了。哈哈,祝生活愉快。

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