滋味小吃：孜然豆腐

1、嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；

3、备好适量植物油，油的用量很少；

5、放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能；

7、调入适量盐；