美味烧肥牛的做法

1、烧水加入姜片

2、冰冻的肥牛解冻，我买的是冰冻牛展，比较有嚼劲，超市就有，如果买不到髯琼尥惟买肥牛也可以的。焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味

3、捞起备用

4、洋葱炒出香味后加入胡萝卜，其实可以一起下的

5、洋葱胡萝卜炒至有些软加入焯过水的肥牛片

6、炒半分钟后加入调好的酱汁，翻炒1分钟出锅

7、超级香的照烧汁肥牛就做好咯