山东肉包的正宗做法

1、面粉500克准备好。

3、将酵母水慢慢的倒入面粉中，搅拌成雪花片状。

5、五花肉刮去皮上的毛洗净。

7、再切成条后再切成丁。

9、也切成1厘米大小的丁，同时在菜里加入3克的盐，去掉里面的水分。

11、葱姜都切成细末。

13、在肉馅里倒入甜面酱、鸡精、十三香、姜末橄榄油。

15、放入白菜馅搅均匀。

17、在案板上揉成团在松弛5~8分钟。

19、擀成中间厚边上薄的皮。

21、从一头开始捏合在一起。

23、包好的山东肉包。