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肉皮冻 怎么做

时间:2024-10-15 03:47:32

1、猪肉皮洗干净,拨净猪毛。

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3、肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉,尽量刮干净。

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5、切成细条。

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7、锅中放水,放入猪皮丝和调味盒,再放入葱姜,大火煮开后,转小火慢慢炖1小时至汤显浓稠。

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9、稍微放温凉时,倒入保留盒里面,放入冰箱冷藏至凝固成型。

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