剁椒蒸鸡块做法

简介

这道剁椒蒸鸡块做法非常简单，做好后味道也不错，配米饭非常下饭。用蒸制的方法做的这道菜，比用油炒的相对来说要健康些，剁椒甜味重些，也不是太辣，整道菜很爽口，很下饭。

用料

鸡腿2个 剁椒

胡椒粉 生抽

料酒 姜

橄榄油

剁椒蒸鸡块的做法

1.鸡腿去骨切块

2.焯水

3.姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟

4.腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒

5.放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可