香辣胡萝卜丝怎么做

1、准备食材，青椒、胡萝卜洗净

2、胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末

3、取一碗加切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁

4、锅内加油

5、油热后加胡萝卜丝煸炒

6、加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出

7、锅内加油加泡椒炒出香味

8、倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀

9、加入青椒

10、翻炒均匀倒滴入香油即可