皮炎湿疹是皮肤对外界的一种炎性反应，其发病原因与外界接触物有关，与患者的饮食也有密切联系。要预防该病的出现，也可以通过调节饮食进行改善。关于吃什么可以预防皮炎湿疹，就来看看详细的介绍，是大家远离该病的危害，健康生活。
1、番 茄
番茄内含有大量的维生素以及苹果酸、柠檬酸，有生津止咳、健胃消食等功效。番茄中的含维生素C，番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，对患者来说可以起到止痒的作用。但患者也要注意避免接触碱性大的食物。
2、芹 菜
芹菜内也含有大量的微量元素和矿物质，具有利湿、化湿的功效。芹菜中含有大量的纤维也可以促进排便，减少体内毒素的堆积，吃芹菜也可以预防皮炎湿疹的发作。
3、韭 菜
韭菜内含有维生素b，维生素c以及钙、铁、磷等微量元素，有解毒祛湿的功效，将韭菜汁涂抹在皮炎湿疹患者皮损处可起到止痒效果。
4、苦 瓜
苦瓜中含有奎宁，具有止痒祛湿和清热解毒的功效，可用于治疗热毒、湿疹等病症，也可以泄热、去火对身体有不少好处。