1、止泻 因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收步捐碇休敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空钩骅没疆腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
3、防治高血压 苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
5、减肥 苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
7、防止老化 苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化
