1、首先是啤酒的选择，不喜欢苦味的人一开始不要去引用黑啤、棕啤等口味浓烈的啤酒，这类啤酒的苦味是相对比较重的，可以选择白啤、清爽型啤酒等作为啤酒的入门酒，逐渐适应啤酒的苦味。
2、除了工艺和原料不同导致的苦味，啤酒也是有杀菌和不杀菌的生熟之分，可以喝一些生啤酒也就是鲜啤酒来感受一下啤酒的酒香，苦味就会淡化一些。
3、啤酒的温度也直接决定着苦味，不要喝常温的啤酒，那样苦味会比较浓烈，要喝冰镇后的冰啤酒，苦味会淡一些。
4、不同品牌的啤酒由于原料、工艺、用水的各种差别，苦味的浓淡会不一样，有些牌子比较清甜爽口，有些牌子则苦味重一些，可以咨询或者试喝一下找到自己能够习惯的牌子。
5、倒酒的方式也会影响到啤酒的苦味，通常倒酒的泡沫太多了会影响啤酒的口感，自然也就影响其中的苦味，建议不要让太多的泡沫出来，虽然泡沫丰富也是啤酒新鲜的一个表现吧。
6、如果实在接受不了啤酒的苦味，可以选择将一些类似话梅、果脯、雪碧之类的比较甜的食品加入到啤酒中，或者直接饮用果啤、精酿水果味啤酒等甜味的啤酒。
