简单易学自制鸡蛋肠粉的家常做法

1、准备材料。

3、加入清水，用勺子拌均匀。

5、倒入粉浆，我的是中号肠粉盘大约用了38克粉浆。

7、锅里的水大火烧开后，左右摇摆一下肠粉盘，使肠粉盘里的粉浆均匀铺满盘底，将肠粉盘放进锅里。盖上锅盖。

9、酱油放碗里，热锅加油，油热后倒进酱油里。