怎么做蒜蓉油麦菜

2.把大蒜捣成蒜泥 备用

3.取平底锅，要热锅凉油，等油5成热了，加入一半的蒜蓉爆香

4.然后加上切段的油麦菜的杆爆炒

5.翻炒片刻，加上油麦菜的叶子一起 翻炒

6.然后加上另一半蒜蓉翻炒

7.待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷

8.加上适量的老抽调味

9.加上适量的盐调味

10.加上适量的鸡精调味

11.最后把调料和油麦菜搅匀