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红茶牛奶慕斯佐杏仁巧克力脆片的做法

时间:2024-11-15 02:08:13

1、称好巧克力巴瑞脆片和杏仁碎,隔水融化巧克与脆片和杏仁碎混合均匀

红茶牛奶慕斯佐杏仁巧克力脆片的做法

2、消化饼干放在保鲜袋内用擀面杖压碎与融化的黄油拌匀后,倒入6寸模具内压实放入冰箱冷藏待用

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3、撕开茶包减掉吊牌和棉线,一放入牛奶里起煮开后关火继续浸泡10分钟

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4、反倒回小锅内重新置于火上小火加热,不停用蛋抽搅拌防止糊蛋黄糊变得略微浓稠后即可

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5、取出之前冷藏的唤魇兄溱饼底先倒入1/2的慕斯糊,冷冻5分钟后取出,将之前做的巧克力夹层铺在正中间再倒入剩下的慕斯糊

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6、冷藏用吹风机或热毛巾脱模,混合后倒入模具用勺子整理成中空的圆形即可

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