【红油鸡肉】简单做法

1、将材料放入冷水锅中煮开

3、调料汁：辣椒油、花椒油、芝麻香油、蒜蓉姜末、香菜末、红椒粒、生抽、糖和味精，熟白芝麻（最后放）

5、将用冰水浸泡好的鸡腿斩块（冰水可以让鸡肉口感更好更嫩）