手抓饼的作法

1、采购手抓饼：手抓饼在北京很多超市有卖，一般一袋有五片手抓饼，我买了2袋。一袋原味的，一袋蔬菜味的，不吃的时候一定要放在冰箱冷冻里哦。

3、待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。

5、利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。