1、杏仁粉、糖粉、黄油和50g蛋白液混合，搅拌均匀。
2、白糖和清水倒入锅内，小火，煮沸。
3、蛋白液打发，倒入糖水，搅拌均匀。
4、倒入杏仁粉中，搅拌均匀。
5、搅拌至无干粉。
6、挤在烤盘，放入烤箱中，150度，烤12分钟。
7、淡奶油放入锅内，小火，煮沸，加入黑巧克力，搅拌均匀。
8、挤在一片马卡龙上，盖上另一片马卡龙。
巧克力馅马卡龙怎么做
时间：2024-10-14 19:45:151、杏仁粉、糖粉、黄油和50g蛋白液混合，搅拌均匀。
2、白糖和清水倒入锅内，小火，煮沸。
3、蛋白液打发，倒入糖水，搅拌均匀。
4、倒入杏仁粉中，搅拌均匀。
5、搅拌至无干粉。
6、挤在烤盘，放入烤箱中，150度，烤12分钟。
7、淡奶油放入锅内，小火，煮沸，加入黑巧克力，搅拌均匀。
8、挤在一片马卡龙上，盖上另一片马卡龙。