1、藕切薄片,清洗干净,泡在清水里备用,如下图:
3、起锅热油,放入肉片,如下图:
5、加生抽老抽炒到肉上色,如下图:
7、和肉一起炒,藕片差不多熟了加,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐调味,如下图:
9、装盘,如下图: