1、当遇到竹菜板发霉的情况，若是较浅的霉点，可以用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下就行，用砂纸也可以
3、若是竹菜板已生老霉，则把砧板放进淘米水中或放洗涤剂等擦洗，再用清水洗干净，立放于通风处晾干就行，但是不要把湿菜板放在阳光下曝晒，避免其变形影响正常使用
5、食盐、白醋和小苏打若是想要清楚竹菜板上面的霉菌，可以使用食盐、白醋和小苏打进行清理。将有霉渍的菜板浸湿，往上面洒一些食盐，大约7-8分钟后再用钢丝球擦拭。再清水清洗再往菜板上洒适量的小苏打，并且用白醋将菜板上的小苏打溶解。最后，反复用钢丝球擦拭直到菜板上黑霉彻底消失为止，然后直接用清水过滤即可
