简易的蛋炒饭做法

1、将剩饭准备好；将高丽菜洗干净，切丝状；鸡蛋打成鸡蛋液；

3、开火，在锅里加入食用油，下鸡蛋先炒好，盛出备用；

5、高丽菜丝炒熟后，再下剩饭，将剩饭和高丽菜丝翻炒均匀；