怎样做清蒸鱼

1、鱼处理好之后，在鱼身上划出口子，将盐和胡椒粉均匀的抹在鱼身上，按摩一会，然后把姜丝放在鱼身上，腌制至少15分钟。

3、倒入生抽两勺。

5、趁热把油淋在鱼身上。