老北京驴打滚没有驴

1、蒸锅加水，开火烧开。

3、刷一层油。

5、加水100g，总重达到200g。

7、将面糊平铺到盘子里。

9、等待期间面板上铺一层保鲜膜。

11、擀面杖擀成长方形待用。

13、面板上铺一层保鲜膜，撒上15g黄豆粉。

15、折叠成长方形，撒黄豆粉。

17、两边向中间折叠，撒一些黄豆粉。

19、将糯米糕擀成长方形，注意要比豆沙大一圈。

21、从一侧卷起。

23、撒上余下的5g黄豆粉，就可以吃啦。