清油蛋炒饭怎么做的 炒旧饭怎么做的

1、从米缸里面拿出来两个鸡蛋，然后开煤气灶小火。

2、倒入半碗清油到锅内，加入半勺盐，用锅铲把盐油充分搅拌。

4、等到把蛋黄给煎熟了后，用锅铲锋利部分把蛋给打散，越散越好。