红烧肉的家常做法

1、五花肉洗干净切成小正方形，大小要适量

3、冷水下锅把肉煮一下，只要把肉上的浮着的脏出来就可以了

5、锅里倒油，油还是冷的时候就倒入冰糖和所有的香料。中火炒至冰糖熔化。

7、锅里倒入调好的老抽生抽汁以后在煸炒二三分钟至五花肉上色。

9、等汤烧的差不多的时候，要入适量盐还有味精调味。撒上香葱。