虾酱炖茄子怎么做

1、首先就是将茄子洗净，这里的茄子最好是秋天做好的茄子干。

3、还要加入少量的花生油，让口感更香醇。

5、大火进行蒸煮，蒸煮的时间大约是15分钟。