西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

1、西葫芦洗净，去两头，一切两半。

3、鸡蛋磕入碗中打散。

4、葱切丝，姜切丝。

6、油八分开放入鸡蛋摊饼，用筷子搅成大块，盛入碗中。

8、放入西葫芦煸炒。

10、放入盐，蚝油，味素出锅装盘。