彩色紫薯饺皮韭菜馅饺的制作方法

1、超市买的一个中等大小的紫薯，有榨汁机的直接炸成汁就好，榨汁机没带，只能纯手工了哈哈............，紫薯去皮直接用去皮刮刀全部刮成一碎片，再用刀剁碎，放入碗中，撒少许芪伪疴窄盐，过6分钟左右用纱布包裹挤出紫薯汁备用