做油炸花生米的方法

1、生花生米用水洗净控干，目的是不容易炸糊

3、中间开中火翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟不能等全熟在捞出，那样就容易糊了