四川经典招牌菜——自制富顺豆花

1、油酥花生提前做好，取适量花生，剁成花生碎；

2、榨菜切碎，姜洗净切末；

4、锅里注入请水，放入豆腐，中火煮开后，小火煮几分钟至豆腐熟；