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蝴蝶酥皮怎么制作

时间:2024-11-08 07:57:52

1、清洗所有的樱桃,并将樱桃梓取出。

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2、将樱桃放在玻璃瓶的开口处。去梗,用筷子将樱桃梓挤压出来。

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3、将樱桃放入锅中,加入胶化糖1:1比例,搅拌煮4分钟。煮好后。将果酱倒入保鲜罐中密封。让其完全冷却。

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4、酥皮面皮切成六个方块。从边缘中心点往中间切,到了快到中间点时停止。

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5、然后在中心处放一茶匙樱桃果酱。重复此步骤,直到6个方块都完成。

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6、将角折叠到中间,然后用手指按下果酱附近的面皮。然后将每个折叠的两边角往中间夹在一起(请参照影片)。

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7、结果应该看起来像一朵花。将此樱桃花放在铺有烘培纸的烤盘上,涂上蛋黄液刷,中间放颗樱桃装饰。

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