蛋糕卷的家常做法

1、蛋清和蛋黄分离，蛋白滴入白醋，白糖分三次加打发

3、蛋白霜分两次加入面糊里拌匀

5、把面糊倒入烤盘中，震掉气泡

7、取出晾凉倒扣在烤架上

9、按照自己的喜好切块

11、用刀刮一些巧克力碎来做装饰