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怎样做凉面

时间:2024-10-13 02:19:27

1、打开天然气,在水壶中加入一壶水,放在天然竣音建恬气上面烧开。在水壶中的水烧滚后,把开水倒入盆中。取一根黄瓜,清洗干净后,放在盘中。

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3、取100g左右的干面条,放在盘中,备用。

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5、在锅中的水烧滚后,把盘中准备好的面条放入锅中。在锅中的水再次烧滚后,在锅中加入少量的凉水,就这样重复加水2~3次,就可以把面条捞起了。

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7、取1瓣大蒜,清洗干净后,剥去大蒜的外皮,然后把大蒜用刀背拍扁,尽可能地切成小粒状放在碗中。

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9、在黄瓜条中加入1勺南德,1/3勺盐,

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11、把凉面从盆中捞起,沥干水分后,放入有黄瓜的盘中。

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