圣诞树蛋糕的做法

1、蛋黄加入12g细砂糖、蜂蜜25g

3、蛋白分三次加入54g细砂糖

5、将1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀

7、翻拌均匀

9、牛奶和黄油加热至70度

11、将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻震几下震出大气泡

13、用模具扣出大小不同的蛋糕片

15、取最大的一片蛋糕

17、重复几次，由大到小把蛋糕搭起来我还用草莓做了几个雪人