好吃又营养的炸虾仁怎么做

1、将碗中加入适量的面粉，再加入一个鸡蛋，用筷子充分搅拌，搅成糊状。

2、把虾放入碗中，用事先调好的糊充分包裹整个虾。

3、起锅烧油，待油温升高，将虾放入锅中。

4、炸至两面金黄捞出即可。