自古以来很多人就常年以吃五谷为主，而且是换着样地吃五谷，这都是因为只有五谷才最养精气神，最养气血。今天小编来简单的介绍五谷所指向的具体内容，希望能帮你认识到五谷的重要性。
工具/原料
豆类、小米、大米、小麦、高粱
豆类
1、豆类：豆类是我们日常生活中少不了的食材，常用的有黑豆、赤小豆、芸豆、绿豆等。黑豆，入肾功多，故能治，消肿下气，治风热而活血解毒的功效。
小米
1、在五谷里为上品，营养价值最高，也最补人。古代，女人刚生完小孩儿坐月子的时候，妈妈都会给女儿送小米粥喝，因为女人刚生完孩子，气血会受伤，小米是黄色，黄色入中焦，大补脾胃，补脾胃就能够养气血。
大米
1、大米为凉性。俗语说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天的晚上，就着萝卜喝碗白米粥，清凉顺气，助消化，睡眠好，是养生大法。
小麦
1、小麦主要磨碾而成面。小麦一般冬天播种，夏天收获，差不多经历了近四季，可以说汲取了四季之气的精华。同时，面食有湿热之性，容易徂葛幢捎引人发胖，这也是很多女性不吃面食的原因。其实，我们吃了面食后多锻炼锻炼就不会发胖了。
高粱
1、高粱有个很好的作用，特别经饿。同时高粱也比较难消化，所以炸糕类的东西一定要在早上吃，中午和晚上就别吃了。
