爆炒土豆片的做法

1、土豆去皮洗干净，我用两个比较大的土豆，我这土豆是1元钱一斤，两个土豆一斤就能炒一大盘

3、土豆片放到水里浸泡5分钟，在冲洗两遍，这样炒出来的土豆片不容易粘锅，口感好

5、炒锅热油，先爆香蒜和小米椒

7、一边炒一边加盐，不用再加其他的材料