三鲜卤的做法

1、干香菇、木耳洗干净用冷水浸泡。

3、猪肉切片，加生抽、淀粉、少许油搅拌均匀腌制10分钟。

5、起油锅，葱姜、大料入锅煸香。

7、虾仁入锅炒。

9、倒入适量酱油。

11、开锅后香干、面筋入锅盖上盖继续烧。

13、淋入水淀粉。

15、淋些芝麻油即可盛出享用。