1、四季豆去掉前后端 洗净切段备用
2、碗中加入淀粉40g 面粉10g 盐3g 花椒面5g 打入一个鸡蛋 少许油 放入四季豆段 搅拌均匀
3、锅中热油 油温五成热 放入四季豆下锅炸 小火慢炸至金黄 捞出在复炸 捞出控油 就可以吃啦
