1、将鸡蛋打碎，用筷子搅拌均匀
2、将准备好的冷冻虾仁用热水焯一遍，放在碗中准备用
3、 温油，将搅拌好的鸡蛋翻炒一下，出锅
4、温油，将虾仁翻炒一下，加入适量的盐
5、将虾仁跟炒好的鸡蛋放到一起翻炒
6、 出锅，盛盘，可以开吃了
