豆角烧茄子怎么做

1、茄子洗干净，切条再切段，豆角洗干净切段，辣椒切丁，锅中起油。

3、加入茄条，红辣椒丁翻炒，放入酱油，盐，鸡精，放入清水，烧开后小火煮至汤基本干了，起锅即可。